Venerdì 2, sabato 3 e domenica 4 ottobre, in occasione della Festa del Paese 2026 di Cavenago di Brianza, ti aspettiamo da De Gustibus con un menù speciale dedicato ai sapori dell’autunno e alla tradizione lombarda.
Piatti caldi, ingredienti di stagione e ricette pensate per essere condivise in un’atmosfera conviviale, proprio come vuole la festa.
🍂 Cosa ti aspetta:
- 🥖 Per cominciare: focaccia calda con lardo, miele e rosmarino; mondeghili con salsa verde e giardiniera; polenta croccante con funghi e fonduta di formaggio
- 🍝 Primi piatti: lasagnetta rustica della festa e tortelli di zucca al burro e salvia
- 🍖 Secondi: la Padellata della Festa da condividere in due, con costine alla birra, luganega, pollo alle erbe, polenta grigliata, patate e cipolle arrosto; guancia di manzo al vino rosso con polenta morbida
- 🌿 Proposta vegetariana: polenta del bosco con funghi trifolati, fonduta di formaggio e uovo morbido
- 🍎 Dolci della festa: torta paesana con gelato alla vaniglia e frittelle di mele calde con zucchero alla cannella e crema al mascarpone
📜 Un menù che profuma di Brianza, autunno e cucina di casa, tra piatti della tradizione e sapori pensati per accompagnare uno dei fine settimana più attesi dell’anno.
📅 2 · 3 · 4 ottobre 2026
📍 De Gustibus – Cavenago di Brianza
🍽️ Menù speciale Festa del Paese
I posti sono limitati: prenotazione consigliata. Per allergie, intolleranze o esigenze particolari, ti chiediamo di avvisarci al momento della prenotazione: faremo il possibile per accoglierti al meglio.
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